MARCHE FERMIER LE 1er SAMEDI DE MARS DE 9H A 12H30

LA VENTE DU 9 AOUT EST ANNULEE

NOUS RECHERCHONS UN(E) CHARCUTIERE(E)

Nous proposons notamment de la viande de porc en colis de 5-6kg ou 10-12kg, des saucisses, des chipolatas, de la chair à saucisses, saucisse sèche au vin rouge, pâté de campagne, rillettes à l'ancienne, pâté de tête, langue de porc sauce madère, colombo de porc... Les qualités gustatives n'ont rien à voir avec les produits de grandes surfaces, vos papilles remarqueront la différence.

Découvrez nos produits ci-dessous. 

• 8 escalopes
• 6 côtes (3 côtes échine, 3 côtes filet)
• 1 rouelle
• 2 rôtis
• 9 poitrines tranchées en été ou 1 lard roulé en hiver
• 1 bocal de pâté de campagne 180g

• 12 escalopes
• 12 côtes (6 côtes échine, 6 côtes filet)
• 2 côtelettes
• 2 rouelles
• 2 rôtis
• 12 poitrines tranchées en été ou 1 lard roulé en hiver
• 1 jarret
• 1 bocal de pâté de campagne 180g

• saucisses nature ou aux herbes ou au gamay rosé ou basque
• chipolatas nature ou aux herbes ou au gamay rosé ou basque
• chorizette (petit chorizo à griller)
• chair à saucisse, chair basque
• saucisses sèches au vin rouge de pays
• chorizo doux
• pâté de campagne en bocal 180g et 300g
• rillettes à l'ancienne en bocal de 180g et 300g
• pâté de tête en bocal de 300g
• langue de porc sauce madère en bocal de 540g (2-3 parts)
• colombo de porc en bocal de 700g (4 parts)

Nous sommes certains que vous apprécierez nos produits maison qui vous évoqueront le souvenir des produits d'autrefois !

• côtes de porc (nature ou marinée) par 8 (4 côtes échines, 4 côtes filet) - environ 1kg
• poitrines tranchées (nature ou marinée) par 15 - environ 1kg
• filet mignon

 Dans la limite du disponible :

• jarret
• plats de côte ou ribbs
• tête avec langue
• lot de 4 pieds
• lot de 2 oreilles
• gras de porc
• sang

2019

UN MARIAGE, UN REPAS DE FAMILLE OU ENTRE AMIS

Le maintien au froid de votre buffet et boissons est désormais possible

Nous vous proposons un service de location d'une remorque frigorifique.