Nos produits
Nous proposons notamment de la viande de porc en colis de 5-6kg ou 10-12kg, des saucisses, des chipolatas, de la chair à saucisses, saucisse sèche au vin rouge, pâté de campagne, rillettes à l'ancienne, pâté de tête, langue de porc sauce madère, colombo de porc... Les qualités gustatives n'ont rien à voir avec les produits de grandes surfaces, vos papilles remarqueront la différence.
Découvrez nos produits ci-dessous.
Colis de viande 5-6kg
- 8 escalopes
- 6 côtes (3 côtes échine, 3 côtes filet)
- 1 rouelle
- 2 rôtis
- 9 poitrines tranchées en été ou 1 lard roulé en hiver
- 1 bocal de pâté de campagne 180g
Colis de viande 10-12kg
- 12 escalopes
- 12 côtes (6 côtes échine, 6 côtes filet)
- 2 côtelettes
- 2 rouelles
- 2 rôtis
- 12 poitrines tranchées en été ou 1 lard roulé en hiver
- 1 jarret
- 1 bocal de pâté de campagne 180g
Produits transformés
- saucisses nature ou aux herbes ou au gamay rosé ou basque
- chipolatas nature ou aux herbes ou au gamay rosé ou basque
- chorizette (petit chorizo à griller)
- chair à saucisse, chair basque
- saucisses sèches
- pâté de campagne en bocal 180g et 300g
- rillettes à l'ancienne en bocal de 180g et 300g
- pâté de tête en bocal de 300g
- langue de porc sauce madère en bocal de 540g (2-3 parts)
- colombo de porc en bocal de 700g (4 parts)
Nous sommes certains que vous apprécierez nos produits maison qui vous évoqueront le souvenir des produits d'autrefois !
Produits au détail
- côtes de porc (nature ou marinée) par 8 (4 côtes échines, 4 côtes filet) - environ 1kg
- poitrines tranchées (nature ou marinée) par 15 - environ 1kg
- filet mignon
Dans la limite du disponible :
- jarret
- plats de côte ou ribbs
- tête avec langue
- lot de 4 pieds
- lot de 2 oreilles
- gras de porc
- sang
BON DE COMMANDE ET PLANNING DES VENTES
2021
Location
UN MARIAGE, UN REPAS DE FAMILLE OU ENTRE AMIS
Le maintien au froid de votre buffet et boissons est désormais possible
Nous vous proposons un service de location d'une remorque frigorifique.